Americano
So gelingt er perfekt
- 21. Oktober 2022
Ein Americano ist, vereinfacht ausgedrückt ein langer Espresso, der mit heißem Wasser verdünnt wird.
Das Mischverhältnis von Espresso zu Wasser beträgt in etwa 1:3. Die Mengen variieren je nach Zubereiter und Geschmack.
Idealerweise sollte für die Zubereitung zunächst heißes Wasser in die Tasse gegossen werden, auf das dann der Espresso gebrüht wird. So entsteht eine leichte Crema.
